2025年9月26日（金）晴れ　当番朝は澄んだ空の下でスタート。灌水のとき、水しぶきに反射して小さな虹が見えました。ちょっと得した気分です。 ナス、ピーマン、伏見甘長、オクラに加え、サトイモや落花生も収穫。落花生の根っこには根粒菌がしっかりついていて、来年の就農時には畑にすき込んでみたいと思います。 落花生は食べても美...Read More

2025年9月25日（木）晴れのち曇り今日は座学デー。午前中は「アライグマ捕獲従事者研修」に参加しました。 アライグマといえば「ラスカル」で可愛いイメージが刷り込まれていますが、実際は“農業のやっかいな隣人”。繁殖力は爆発的で、農作物や生態系に大きな影響を与える存在です。埼玉県内でも捕獲数は年々増加中とのこと。 研修で...Read More

2025年9月24日（水）　晴れ本日の収穫を締めくくったのはサトイモ。 茎を切ると中から水がブワッと吹き出し、作物の生命力を間近に感じました。採ったサトイモを乾燥させている間に、次の作業へと移ります。 ダイコン・カブ・リーフレタスのマルチ張りを行い、午後はサトイモ畝間の除草へ。 サトイモより背の高い雑草が生い茂り、まる...Read More

2025年9月23日（火）晴れ　当番秋分の日も例外なく当番は回ってきます。本日の特別ミッションはサトイモの調整。 子芋8キロ、孫芋5キロ――合計13キロを約2時間弱かけて仕上げました。 調整前のごつごつ姿から、すっきり整ったサトイモに変身していく様子は、ちょっとしたビフォーアフター。手袋をしていたので汚れ知らず、土埃を...Read More

2025年9月22日（月）晴れ　当番朝はだいぶ涼しくなり、窓を開けると外の方がひんやりと感じられるほどでした。本日の収穫は 伏見甘長。 気温が下がり、ここ最近の雨のおかげか実付きも復活して立派に育っています。収穫していると、花から花へと飛び回る蜂の羽音がブンブンと響き、畑の活気を感じました。収穫の後は ブロッコリーとキ...Read More

2025年9月21日（日）晴れ　当番朝の収穫はナスからスタート。 ちょうどいいタイミングを逃すと虫に食べられてしまうので、見極めが大事です。収穫の後はサトイモの調整作業へ。 タワシでゴシゴシと泥を落とすと、ゴロッとした姿が現れてなかなか気持ちいい作業でした。 その後は実習棟の清掃なども行い、いつも通りの当番メニューをこ...Read More

2025年9月19日（金）曇り朝の畑には昨夜の雨粒が残り、ピーマンがつやつやと光っていました。 雫をまとった緑はいつも以上に生き生きして見えます。本日はオクラ、サトイモ、ナス、そしてピーマンを収穫・調製しました。特にピーマンは、一時暑さで元気が無かったですが、少しぷっくりしてきて安心しました。 その後はタマネギの播種。...Read More

2025年9月18日（木）晴れ一時雨昨日は、来年からお世話になる指導農家さんの畑でお手伝い。自分も挑戦したい作物のひとつ・ニンニク。その“種用の鱗片”をより分ける作業を体験できて、とても勉強になりました。そして本日午前中は専攻で校外学習。最初に訪れた農林公園は、学校から週に一度野菜を出荷している出荷先の一つ。普段学んで...Read More

2025年9月16日（火）晴れ　当番本日当番です。朝の灌水で、冬の温床用の落ち葉から小さなキノコがひょっこり。思わぬ発見に、ちょっとほっこりしました🍄。 当番のあとはプロジェクト作業。手耕しをしたら手のひらの皮がむけてしまい、農業の厳しさを身をもって体験…。 午後は小口広太先生の特別講義を2コマ連続で受講しました 🌱 ...Read More

2025年9月12日（金）曇りのち雨　当番本日は当番です。昨夜からの雨がしとしと続き、畑のピーマンも雨粒をまとってまるでシャワーを浴びた直後のように瑞々しく輝いていました。 午前はオクラと伏見甘長を収穫。伏見甘長は丁寧に調整して7袋に仕上げ サトイモ（石川早生）の子芋も約14キロを選別しました。 土の香りに包まれて黙々...Read More