2026年10月31日（土）　晴れ
明日は、担い手塾のマルシェ。今日は出荷に向けて、収穫と野菜の調製に追われる一日です。

神米金でルッコラを収穫し、その後は所沢新町でニンジンの間引き。

2畝分を間引くと、オレンジ色のコンテナに、ふさふさの葉がたっぷり集まりました。

小さなニンジンも、間引き菜としてマルシェへ出荷するため、大切に持ち帰ります。
ところが、この間引き菜の準備が思った以上に大仕事。
水洗いから出荷できる状態に整えるまで、なかなか時間がかかります。

そんな中、今日はかみさんが手伝ってくれて、本当に助かりました。
午後はコマツナとルッコラの収穫をお願いし、その間に私は神米金ベースでニンジンの間引き菜を水洗い。

二人で別々の作業を同時に進められるのは、ありがたいものです。

収穫後はコマツナの調製へ。暗くなってきたので、続きは自宅で進めることにしました。
帰宅後も、明日のマルシェに向けて野菜の調製と出荷準備が続きます。
特にニンジンの間引き菜は、一つひとつ整えるのに手間がかかるもの。
かみさんにも手伝ってもらいながら、時間をかけて準備を進めました。

バタバタのマルシェ前日。一緒に作業を進めてくれる人がいる心強さを、あらためて実感。
かみさんに感謝、感謝の一日です。

明日のマルシェでは、準備した野菜をたくさんの方にお届けできるといいな。