2025年12月5日(金)　晴れ熊谷は今朝もキンと冷え込み、圃場へ向かう足取りが自然と慎重になります。収穫を少し遅らせてスタートしたものの、カブの中に“ほんのり凍り気味”の一本を発見。 出荷では弾きましたが、今後は収穫開始をさらに遅らせたほうが良さそうです。冬の圃場は時間も読んで動かないといけませんね。 午後は、本日の...Read More

2025年12月4日(木) 晴れ　当番本日は座学の日。1限の作物育種はいよいよ「遺伝子入門」。教室に入ると、机ごとに実験ブースのようなセットが並んでいて、少しワクワクしました。 作業に入る前に、研究センターの講師の方からスライドで概要説明があり、埼玉ブランド品種の育成を裏側で支えている遺伝子解析の役割をまず共有。その話...Read More

2025年12月3日（水）曇り本日はけん引の実習日。自分は4限なので、それまではひたすら収穫と調整へ。けん引実習でルームメイトが順番に抜ける日なので、人数がぐっと減り、その分ひと手間もふた手間も多い一日。 久しぶりに伏見甘長とピーマンを収穫しました。この寒さの中でも、まだ枝にしがみつくように実ってくれていて思わずねぎら...Read More

2025年12月2日（火）曇り今日は座学の日。3限目のスマート農業の講義は「ドローンの農業利用」がテーマでした。 後半に実演があると聞いていたので密かにワクワク。実際の圃場ではなく体育館での操縦体験でしたが、小型ドローンが体育館を軽快に飛ぶ姿は十分に印象的でした。 空撮用ドローンは比較的安価で導入でき、上空から圃場の状...Read More

2025年12月1日（月）晴れ今年も気づけば残り1か月。圃場はそんな気配とは無関係に、今日もフル稼働で動いていました。午前の収穫物はどれも良い仕上がりでしたが、その中でもカリフラワーとスティックセニョールがひときわ美味しそうに感じました。白と黄色の2色カリフラワーが並ぶと、調整台が綺麗な花が咲いたようでした。 ブロッコ...Read More

2025年11月29日（土）晴れ　当番本日、久しぶりの週末当番。今日のミッションはアンデスレッドの一畝まるごと収穫です。まずは葉とツルを一気に引っこ抜き、続いてマルチをベリッと剥がすところからスタート。 風が冷たくて冬の入り口を感じつつ、週明けにはもう12月。 霜の影響が出る前に掘り切っておきたい——そんな背景もあって...Read More

2025年11月28日（金）晴れ午後は販売実習の当番だったため、午前はその出品用の収穫と調製からスタートしました。圃場に出ると、まず最初に手強い相手が待っていました。今日のカリフローレはズッシリ1.5kg超え。 この重さを支えていた茎を切るのも、意外と手ごわかったです。販売用に小袋へ分けたことで迫力は落ち着きましたが、...Read More

2025年11月26日(水)　晴れ本日1限目は牽引の機械演習。方向転換の“続編”に挑みましたが、やっぱり手強い…。バックのたびにトレーラーが気まぐれに動き出すので、試験本番がちょっと心配。とはいえ、逃げられない科目なので正面突破あるのみです。 牽引の演習を終えて実習に戻ると、そのままカリーノケールの調整に取りかかりまし...Read More

2025年11月25日（火）　曇り時々雨　当番三連休明けの火曜日。久しぶりに朝の圃場の空気を感じました。週末モードからスパッとギヤチェンジです。本日の座学は、楽しみな美味しい講義、食品加工実習。各専攻からの野菜の提供で、教室のテーブルは一気に実習モードになりました。 今日のメニューは、ピザ（トマトソースとサラダピザ）、...Read More

2025年11月21日（金）晴れ東側の圃場は、今朝うっすらと霜が降りて静かに白く染まっていました。「あ、これは冬が本気を出し始めたな…」と、思わずシャキッとする朝でした。 陽が上がるとすぐ霜は溶けたものの、季節のギアがひとつ上がったのを実感します。 今日はお休みのメンバーがいたため、現場は少数編成。“予定通り終われるの...Read More