2025年6月27日（金）晴れ今日は所用のため午前中だけの作業。キュウリの花に、蜂たちがせっせと訪問中。次から次へと花を巡る姿に、自然の営みの美しさを感じました。 それでも日差しは容赦なく、気温はぐんぐん上昇。昨日の夕立でゆるんだ地盤も、陽射しとともに乾きはじめ、農作業にはちょうどよい土の状態になっていきました。主にコ...Read More

2025年6月16日（月）晴れ今日は朝から気温がぐんぐん上がり、午後には30度超えの真夏日。湿気も相まって、立っているだけでもジワリと汗が滲む中、午後の実習に突入です。午後はにがうり定植とサトイモの土寄せまずはA3圃場にて、にがうり（品種：ほろにがくん）の定植作業。ぼかし肥（300kg/10a）を施した畝に銀マルチを敷...Read More

2025年6月13日（金）曇り今日は朝からどんよりとした曇り空。湿度もそこそこ高めですが、風はなく作業にはちょうどよい一日でした。午前中はコマツナ、キュウリ、ズッキーニなどの収穫と調製作業。さらに、畝半分のキュウリの定植も実施（株間60cm）。今日は、今年春に卒業したOBさんが「ネギの植付けの復習がしたい」とのことで来...Read More

2025年6月9日（月）晴れ　当番今日は朝から晴れ！気持ちのいい空の下で、月曜日は当番スタートです。午前中は収穫ラッシュ！コマツナ、ケール、ダイコン、ズッキーニ…と続くなか、ついに、ついに……ニンジンの収穫が最終日を迎えました。 畑に並んだニンジンたちを見て、思わず「おつかれさま」と声をかけたくなるくらい。なんだか寂し...Read More

2025年6月6日（金）晴れ実習日の本日は、とうもろこし（品種：ゴールデンラッシュ）の初収穫に挑みました！これまでヤングコーンの摘果作業は経験してきましたが、大きく育ったとうもろこしを収穫するのは今回が初めて。ひげの色や実のふくらみをじっくり観察しながら、慎重に一本一本もぎ取っていきます。手に伝わるずっしり感に、自然と...Read More

2025年6月４日（水）晴れ昨日の雨もすっかりあがり、今日は見事な晴れ空。ぬかるんだ畑に長靴をグッと差し込みながら、本日も実習のスタートです！本日のミッションは——枝豆「神風香」の収穫と調整作業。まずはハサミ片手に株元をチョッキン。 そのあと、サヤをひとつずつ手に取り「君は実が2つ以上？それとも小粒さん？」と問いかける...Read More

2025年6月2日（月）晴れ午後は、来年の就農後にぜひ育ててみたい”ニンニク”の収穫！畝に並んだ枯れた葉を前に、果たしてうまく抜けるのか…と不安になりつつも、いざ引っ張ると「スポッ」と快音、手応えよく収穫できました。 畑一面に広がるニンニクの香りに包まれて、気づけば先週の“ニンニクマシマシラーメン”の記憶がよみがえり、...Read More

2025年5月30日（金）朝から雨、午後は曇り時々雨。今日は当番日、朝からレインコートを着込んでの作業です。気温は低めだったものの、動けばやっぱりじんわり汗がにじみます。午前中はいつものように収穫作業。なかでもニンジンがとても美しくて、見ていてちょっと嬉しくなる仕上がり。写真を撮らずにはいられませんでした。 午後は雨の...Read More

2025年5月16日（金）晴れ本日も畑はにぎやかに稼働中。午前は【ニラ】【カブ】【サラダカラシナ】の収穫・調整・出荷、午後は【トマト】と【きゅうり】の定植作業と、いつも通りの一日 ……かと思いきや、1班にとって特別な“初収穫”の瞬間がありました！実習は1班・2班に分かれて進行していますが、とうもろこしの作業はこれまで2...Read More

朝方まで降っていた雨の影響で、今日の収穫野菜たちは泥んこまみれ。洗って、水を切って、また拭いて…。まるで野菜たちの入浴介助でした。午前中は収穫から調整・出荷までフル回転。野菜の量も多く、さらに泥落としの一手間が加わり、調整室は大にぎわい。 カゴの出入りは、まるで駅のラッシュアワーのようでした 午後は午前の残りの作業を片...Read More