2025年7月17日（木）晴れ本日は座学の日。当番だった私は、朝から収穫作業に励み…でしたが講義も2限目なので、すっかり汗も引いてクールダウン完了。今日で「食品概論」もいよいよ最終回。 4月24日から始まったこの講義も、気づけばもうラストか…と感慨にふけっていたら、残る資料はあと2ページ。予定通り終わるかと思いきや…ま...Read More

2025年7月16日（水）曇りのち晴れ本日は実習日ですが、農業機械の【大型特殊免許】本試験のため、ほぼ実習を抜けて試験対応となりました。これまで何度か練習のお知らせをしてきたこの試験。最初は「本当に運転できるようになるのか？」と不安ばかりでしたが、コースのプリントやコース動画を何度も繰り返し見て、「どちらのコースでも大...Read More

2025年7月15日（火）曇り時々雨本日は座学の日。テーマは「食品営業許可・届出について」。今回は、熊谷保健所の講師の先生に 営業許可や衛生管理の基本をしっかりレクチャーしていただきました！ 雨模様の空とは裏腹に、内容は“晴れ間”も覗くくらい衝撃的。まず驚いたのは、「営業」の定義。営利目的じゃなくても、反復継続すれば“...Read More

2025年7月14日（月）台風5号の影響で、曇り時々雨。時おり日差しも顔を出し、空模様がコロコロ変わる一日でした。午前はきゅうり、にんにく、じゃがいも、オクラ、モロヘイヤの収穫・調製。私はモロヘイヤ担当で、1袋100g×13袋を出荷用に。長さ32cmに揃え、1袋8〜10本。 気づけば…約130本！意外に本数が多くて必要...Read More

2025年7月13日（日）晴れ本日は日曜日ですが、当番業務で一日畑へ。朝夕の【キュウリ】【ナス】【オクラ】の収穫と、【トマト（イエローミミ）】の管理作業を行いました。朝のキュウリ収穫では、今日はなんだか“曲がりモノ”が多め。並べてみたら、まるで「し」「つ」「く」の形みたい（笑）つい「なんでキュウリって曲がるんだろう？」...Read More

2025年7月11日（金）曇り本日は曇り空のもと、一日がスタートしました。当番だったため、朝イチで圃場をぐるり。昨日の大雨の影響で、オクラが倒れていたり、トマトがパックリ割れていたり…自然の恵みがちょっと過ぎた模様。午前中は【キュウリ】【オクラ】【モロヘイヤ】の収穫＆調製を行いました。中でも今日は「モロヘイヤ」の初収穫...Read More

2025年7月10日（木）晴れのち雷雨本日は座学の日。朝は気持ちのよい青空が広がり、「今日も暑くなりそうだな」と思いましたが天気予報の通り、午後には空がゴロゴロと鳴り始め、夕方にはすっかり暗くなって、大粒の雨がザーッと降り出しました。まさに“夏の空模様”という一日でした。本日の1限目の講義は「植物生理」。テーマは【環境...Read More

2025年7月9日（水）晴れ今日の午前は、ナス・タマネギ・ピーマン・ミニトマトなどの収穫・調製ラッシュ！私は【伏見甘長】の収穫を担当しました。畝にズラッと並ぶ鮮やかな緑の実を一つひとつ丁寧に収穫して、調製作業へ。かごの中は甘長でいっぱい！毎日こんなにいっぱいとれる成長に驚きです。 午後は来週に迫った【大型特殊】の試験対...Read More

2025年7月8日（火）本日は座学の日ですが、当番のため朝の収穫を終えてからダッシュで教室へ！なんとか授業に間に合いましたが、着席した途端に汗が再び噴き出す…。それでも気を取り直して、2限の農業概論「茶業について」の講義に集中！埼玉県の名産「狭山茶」の魅力と茶業全体について、ぎっしりと詰まった内容の講義でした。「色は静...Read More

2025年７月７日（月）曇り曇り空にもかかわらず湿度はしっかり高め。作業しているだけで汗が止まりません…！午前中は恒例の収穫＆調製作業。先ずは班全員でエダマメを全取り収穫からスタートし、その後は各自、担当の野菜ごとに分かれて作業しました。私は【ミニトマト】を担当。 プレミアムルビー（赤）とイエローミミ（黄）を一粒一粒、...Read More