2025年10月24日（金）晴れ一時雨
本日は、春収穫以来のカリーノケールを収穫しました。
夏の暑さを越え、ようやく再び青々とした葉が広がっています。

畑の列に並ぶカーリーな葉が風にゆれる姿は、まるで緑の波のよう。
収穫後は、一袋ずつ丁寧に袋詰め。

カリーノケールはサラダでも炒めものでも楽しめる万能野菜です。
これから寒くなるにつれ、甘みが増していくのも楽しみです。
今日は他にもナス、伏見甘長、ブロッコリー、カブなど多品目の収穫・調整作業を行いました。
追肥や葉物の播種も進み、畑はすっかり秋から冬へと模様替え中です。