本日は日曜当番。朝方の冷え込みはなく、霜も見られないスタートでした。1月としては比較的暖かい一日でしたが、午前中に風が強くなると体感温度は一気に下がり、油断はできません。作業はホウレンソウの収穫から。通常のホウレンソウを約10kg、ちぢみホウレンソウを5kg収穫しました。続いてサトイモ。霜対策として圃場内で貯蔵していた...Read More

2026年01月11日（日）晴れ。本日は日曜当番。実習棟の清掃と、明日の出荷に向けた収穫・調整作業がミッションです。昨日の当番さんが収穫してくれていたカリフローレ、ちぢみホウレンソウの調整作業に加え、本日はカリーノケールとホウレンソウの収穫も行いました。ちぢみホウレンソウはやや数量が少なかったため、追加で収穫対応。 こ...Read More

2026年01月07日（水）　当番本日は、この冬に入って初めて「寒い」とはっきり感じた一日でした。ついにカイロを投入。長靴は裏地付きの“ぬくぬく仕様”ですが、冷えは足元から入り、じわじわと体力を削ってきます。調整場もストーブをつけました。 気温の数字だけを見れば、それほど低いわけではありませんが、体感的にはこの冬いちば...Read More

2026年1月4日（日）　晴れ　当番明けましておめでとうございます。本年最初の当番です。2日に自宅周辺では雪が降り、畑への影響が気になっていましたが、学校周辺では雪が降らなかったようで大きな影響は見られず、ひと安心しました。今朝も冷え込みは厳しく、自宅から学校へ来る車の屋根には雪がうっすらと残っていました。本日は通常の...Read More

2025年12月30日（火）　晴れ　当番氷点下の朝。圃場には霜柱が立ち、うっすらと白く縁取られていました。 今年最後の当番です。本日の当番業務は実習棟の清掃。収穫や調整作業はなく、作業自体は比較的さくっと完了しました。空いた時間は、就農計画の検討へ。年末のまったりとした時間の中で、来年の実践をあれこれ考えられたのは、な...Read More

2025年12月26日（金）　晴れ　当番本日、先生方はいわゆる御用納め。明日からは先生方も冬休みモードに入ります。そんな中でも、畑は通常運転。今年最後の出荷に向けた収穫と調整作業を行いました。学生はすでに冬休みに入っているため、本日の体制は当番2名、指導員さん2名、先生1名の計5名。人数は少なめですが、現場は落ち着いた...Read More

2025年12月23日（火）　晴れ　当番朝は冷え込み、ネギの葉にもうっすらと氷。 いよいよ冬本番だなと感じる朝でした。本日は明日の出荷に向けて、ニンジン、カリフラワー、ちぢみホウレンソウの収穫と調整作業。日も昇り、圃場の温度が上がってから収穫作業に入りました。 ニンジンでは、久しぶりに“面白ニンジン”が登場。狙って作れ...Read More

2025年12月21日（日）曇り　当番冬休みに入っても、当番はきっちり回ってきます。いまはルームメイトと当番を回せていますが、来年は一人で回していく覚悟が必要だなと感じます。今朝は一時の冷え込みと比べると、少しだけやさしい空気。寒さに身構えすぎていた分、「今日は動きやすいな」と思える朝でした。 本日は明日の出荷に向けて...Read More

2025年12月6日（土） 晴れ　当番ついに来ました、本番の日。11時から日本農業技術検定2級の試験——「そろそろ勉強しなきゃ」と思い続けて気づけば1か月。最後の一週間でようやく本気スイッチが入り、過去問7回分を3周弱、脳みそに叩き込みました。午前中は試験勉強に全振り。 その間の当番業務（サトイモ調整と灌水）は、相棒の...Read More

2025年11月29日（土）晴れ　当番本日、久しぶりの週末当番。今日のミッションはアンデスレッドの一畝まるごと収穫です。まずは葉とツルを一気に引っこ抜き、続いてマルチをベリッと剥がすところからスタート。 風が冷たくて冬の入り口を感じつつ、週明けにはもう12月。 霜の影響が出る前に掘り切っておきたい——そんな背景もあって...Read More