2025年10月14日（火）本日は当番の日。お昼に気温を測ったあと、午後は「埼玉県のスマート農業に関する取組について」の講義へ。学校の気温観測もいつかスマート化されるといいなぁと思いながら聞いていました。 AIやロボット、IoTといった先端技術で、“人手不足・高齢化・重労働”を乗り越えようという内容。トラクターが真っす...Read More

2025年10月13日（月・スポーツの日）　当番4名祝日でも畑はいつも通り。昨日収穫した伏見甘長に加え、本日採ったサラダからし菜などを丁寧に袋詰めして出荷準備。 スポーツの日だけあって、作業台にずらりと並ぶ袋の列はまるでグラウンド整列。 見ているだけで気持ちがシャキッとします。 午後は春菊の播種。 初春菊の播種、種はち...Read More

2025年10月12日（日）曇りのち晴れ　当番本日のミッションは伏見甘長の収穫と調整。昨日の雨のおかげで、甘長はツヤツヤ感がさらに増し、まるでワックスをかけたような輝きです。 収穫のたびに葉についた昨日の雨粒が服越しに肌へ染みて「冷てっ！」となりながらも、気温が下がった秋の空気と相まって、季節の移ろいをまさに肌で感じま...Read More

2025年10月10日（金）曇りのち晴れ　当番朝いちばんに掘り上げたのはラッカセイ。土の中から顔を出した瞬間、白い莢が並んでまるで“秋の宝探し”のようでした。 洗って、選別して、乾かして──手間のかかる作業ほど、実りへの愛着が深まります。あと一回で収穫も終わり。少し寂しさも感じます。 続いてはルッコラの調整。テーブルに...Read More

2025年10月4日（土）曇り時々雨　当番天気予報がころころ変わる一日。本日のミッションは、ジャガイモ畝の除草と、マルチを押し上げて芽を出している株のリフトアップ作業でした。まだ葉が柔らかく、慎重に土を寄せながらマルチの外へ顔を出してあげます。 ジャガイモの芽のリフトアップ作業作業前左側のジャガイモがマルチを押し上げて...Read More

2025年9月23日（火）晴れ　当番秋分の日も例外なく当番は回ってきます。本日の特別ミッションはサトイモの調整。 子芋8キロ、孫芋5キロ――合計13キロを約2時間弱かけて仕上げました。 調整前のごつごつ姿から、すっきり整ったサトイモに変身していく様子は、ちょっとしたビフォーアフター。手袋をしていたので汚れ知らず、土埃を...Read More

2025年9月21日（日）晴れ　当番朝の収穫はナスからスタート。 ちょうどいいタイミングを逃すと虫に食べられてしまうので、見極めが大事です。収穫の後はサトイモの調整作業へ。 タワシでゴシゴシと泥を落とすと、ゴロッとした姿が現れてなかなか気持ちいい作業でした。 その後は実習棟の清掃なども行い、いつも通りの当番メニューをこ...Read More

2025年9月16日（火）晴れ　当番本日当番です。朝の灌水で、冬の温床用の落ち葉から小さなキノコがひょっこり。思わぬ発見に、ちょっとほっこりしました🍄。 当番のあとはプロジェクト作業。手耕しをしたら手のひらの皮がむけてしまい、農業の厳しさを身をもって体験…。 午後は小口広太先生の特別講義を2コマ連続で受講しました 🌱 ...Read More

2025年9月12日（金）曇りのち雨　当番本日は当番です。昨夜からの雨がしとしと続き、畑のピーマンも雨粒をまとってまるでシャワーを浴びた直後のように瑞々しく輝いていました。 午前はオクラと伏見甘長を収穫。伏見甘長は丁寧に調整して7袋に仕上げ サトイモ（石川早生）の子芋も約14キロを選別しました。 土の香りに包まれて黙々...Read More

2025年9月10日（水）曇りのち雨　当番朝の灌水で一汗かき、曇り空ながらも時折陽がさして蒸し暑い一日のスタートでした。午後から雨予報ということで、まずはダイコン（9227）とカブ（9415）のマルチ張りを急ぎ作業。 マルチャーでピシッと畝を整えたら、そのまま収穫と調製に突入です。 そして今日の目玉は 落花生の初収穫！...Read More