2026年02月09日（月）晴れ
昨日降った雪で、朝の畑は一面真っ白。

露地はまだ雪が残っていたため、無理な収穫は見送り、
午前中は土曜日に収穫した作物の調整作業を中心に進めました。
あわせて、ハウス内のシュンギクやルッコラを収穫・調整。
外は冬本番ですが、ハウスは安定運用。ここは天候に左右されにくい、頼れる戦力です。
昼を過ぎる頃から日差しで雪が一気に後退。
午後は圃場の状態を見ながら、花蕾がしっかり上がってきたロマネスコ。

形が整い、見た目は相変わらず数学的。自然が本気を出すと、造形センスが違います。
来週撤去予定のスティックセニョールを収穫・調整しました。

夕方には雪もすっかり解け、作物への影響が最小限で済んだのはひと安心。

天候リスクは避けられませんが、「待つ」「切り替える」「やれることをやる」。
今日はその判断がうまく噛み合った一日でした。

明日はプロジェクト発表の練習のあと、実習作業。
頭も体も、引き続きフル稼働です。